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    • 自动豆腐机和冲浆豆腐机有什么不同


      南豆腐、北豆腐、卤水豆腐这些豆腐制品是需要不同的设备做出来的,南豆腐一般也被称为冲浆豆腐是一种比较嫩的豆腐,由自动冲浆豆腐机生产的,它的点浆方式、压制方式都与北豆腐、卤水豆腐的生产是不一样的;而北豆腐是使用自动豆腐机做出来的。
       
      冲浆豆腐机
       
      冲浆豆腐机是不需要人工点浆的,直接由机器点浆,采用混合点浆的方式,点浆速度快,从点脑到成型仅需几分钟即可,一斤豆子可出6斤左右产品;自动豆腐机还是需要人工点浆的,可以做卤水豆腐、石膏豆腐等,产量相比冲浆豆腐机要小,做出的豆腐没有冲浆豆腐那么嫩滑,适合北方的口感,所以在选购豆腐机时要清楚自己需要的是哪种机器,避免选错设备。
       
      冲浆豆腐机
       
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